Isla Cristina, 23.08.15.- Como cada año la Barriada de Punta el Caimán agogía ayer al mediodía
el Concurso y Degustación de Cocina Marinera. Un concurso, que este año
cumple su décimo primera edición y que, como es habitual, se ha
celebrado en la Plaza de la Almadraba, centro neurálgico de las Fiestas.
Así, concursaron una quincena de platos elaborados, sobre todo, por
vecinas y vecinos de la barriada, en un concurso que tiene como
principal objetivo promocionar la gastronomía local a través la cocina
marinera más típica y tradicional. Hasta el lugar se han acercado
también numerosas personas que, cada año, acuden a degustar las
exquisiteces de esta muestra gastronómica.
En representación del Ayuntamiento estuvieron presentes la Alcaldesa
de la localidad, Antonia Grao y los Tenientes de Alcalde, Francisco
González, José Pérez, Montserrat Márquez, Juan Hernández, que ha sido
además jurado del concurso, Carlos Guarch y Agustín Ponce así como los
ediles Lola Martín, Gema Gutiérrez, Natanael López, Nerea Ortega y Ana
Belén Barros, además a presidenta de la Asociación de Vecinos ‘El
Caimán’ y a su vez Hermana Mayor de la Hermandad de Nuestra Señora del
Mar María Casado, y el sacerdote Jesús Martín Franco.
Una vez finalizado el concurso, del que resultó ganadora Manuela
García, con su plato ‘Tartar de Langostinos’, seguida de Fernanda López
con el plato ‘Caballa en Salsa Verde” y los Langostinos en Salsa de
Almendra de José Antonio García, así como el ganador a la mejor
presentación, el Barco de la Virgen, realizado por Quico Rodríguez, la
Alcaldesa y los propietarios de la Clínica Dental Center, patrocinadores
del concurso, hicieron entrega de los galardones y los asistentes han
podido degustar una gran paella elaborada por los miembros de la
Asociación de Vecinos.
Recordar que las Fiestas en Honor a la Virgen de Mar continuaron ayer
viernes con la Misa al Marinero que se ofició en la Parroquia de Ntra.
Sra. del Mar. Ya hoy sábado tendrá lugar la Tradicional Ofrenda de
Flores y Alimentos a la Santísima Virgen, que partirá hacia las 20.00
horas desde la Casa de Hermandad hacia la Parroquia y mañana domingo la
Procesión a las 16.00 horas. A todo ello se suman las actividades
lúdicas y deportivas que se suceden a lo largo de estos días.
(En las fotos, momentos de las fiestas, desde el encendido del alumbrado hasta la degustación del concurso de cocina marinera)
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